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L'Institut national de l'origine et de la qualité a voté à l'unanimité le principe de l'extension de l'aire d'appellation Champagne à 40 nouvelles communes, répondant à la demande des viticulteurs et des producteurs confrontés à une demande grandissante à travers le monde. L'aire d'appellation, qui comprenait 319 communes, va pouvoir en compter 357. La liste des nouveaux arrivants sera connue dans une quinzaine de jours lors de la publication de la décision de l'INAO au Journal Officiel.
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Le Château d'Yquem vend quelques grands millésimes |
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Le Château d'Yquem met en vente une collection unique de millésimes de 1892 à 2001 de Château d'Yquem, en provenance directe du château. Ces précieux flacons seront révélés à l'occasion de " La vente du siècle " les 16 et 17 avril 2008. Cette vente se fera en deux temps, le 16 avril 2008 à Londres depuis la maison Sotheby's et le 17 avril 2008 en vente en ligne depuis le site www.wineandco.com. |
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Exportation record de Champagne |
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Les exportations de champagne ont atteint en 2007 le chiffre record de 150 millions de bouteilles vendues dans 190 pays, en progression de 7,3% par rapport à 2006, confirmant l'émergence de nouveaux consommateurs à côté d'un marché traditionnel toujours florissant. Les ventes totales de champagne en 2007 avaient déjà atteint le record historique de 338,7 millions de bouteilles, soient plus de 5,3% par rapport à 2006. Selon les chiffres fournis par le Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) la Grande-Bretagne reste le pays le plus consommateur avec 38,9 millions de bouteilles (+ 5,8%). |
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Le réchauffement climatique ou le péril des grands crus… |
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Certains œnologues français relativisent l'effet néfaste du changement climatique sur la qualité du vin. Dans l'hémisphère nord, le changement climatique n'est pas encore un problème. Quant au sud, l'Argentine et le Chili par exemple, ils ont d'énormes potentiels et pas encore de problème d'eau. Dans d'autres régions, comme le Bordelais, l'Alsace ou la Moselle, le vin est travaillé à la limite climatique, mais il y a encore de la marge. Les experts parient sur un changement de style du vin d'ici à 20 ans, avec peut-être à Bordeaux un Cabernet Sauvignon plus proche de ceux qui sont actuellement produits dans la Nappa Valley, en Californie. |
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